Lange galt Essen in Gipfelrestaurants als bloße Kalorienzufuhr zwischen zwei Abfahrten. Doch neuerdings wird auch in Skigebieten auf hohem Niveau gekocht – vor allem in Südtirol. Eine Genussfahrt zum Sternekoch Norbert Niederkofler.
Reisethemen, Lesestoff und mehr
Lange galt Essen in Gipfelrestaurants als bloße Kalorienzufuhr zwischen zwei Abfahrten. Doch neuerdings wird auch in Skigebieten auf hohem Niveau gekocht – vor allem in Südtirol. Eine Genussfahrt zum Sternekoch Norbert Niederkofler.
Meinungsfreiheit gilt nicht für jeden, das spüren in den USA unter Trump zunehmend alle, die mit dem geschriebenen Wort zu tun haben. Liberale Medienhäuser, unliebsame...
Der Vorstandsvorsitzende von Bertelsmann, Thomas Rabe, hat unmissverständlich klargestellt, dass Gütersloh auch weiterhin als die Heimat des Unternehmens fungiert. In einer Zeit, in der viele...
Der Autor Serhij Zhadan und der Historiker Karl Schlögel sind beide Träger des Friedenspreises des Deutschen Buchhandels. In Berlin sprechen sie über die Folgen des...
Im kommenden Juni verwandelt sich die malerische Stadt Meißen erneut in einen lebendigen Schauplatz literarischer Erzählungen und kultureller Begegnungen. Das alljährliche Literaturfest, das in der...
In der heutigen digitalen Ära hat die Künstliche Intelligenz (KI) das Potenzial, die Verlagsbranche grundlegend zu transformieren. Detlef Büttner beleuchtet die Möglichkeiten, die KI für...
Die Vorfreude auf die Frankfurter Buchmesse 2028 wächst, denn nun steht fest, dass Rumänien als Ehrengast des bedeutenden Literaturereignisses eingeladen wurde. Diese Entscheidung wurde von...
Die queere Eishockey-Romanze „Heated Rivalry“ hat als Streaming-Serie für viel Aufsehen gesorgt und eine Fangemeinde gewonnen, die ihresgleichen sucht. Die beiden Hauptdarsteller der Serie hatten...
Der Georg Büchner Buchladen, eine bekannte Anlaufstelle für Literaturfreunde im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg, wird ab März 2024 unter einer neuen Leitung stehen. Eine bedeutende...
Die vier Reiter der Apokalypse gelten als eines der stärksten Bildmotive der johanneischen Offenbarung und wirken zugleich als dicht komprimierte Symbole, die mehrere Deutungsdimensionen zugleich...
Nach einer beeindruckenden Karriere von fast zwei Jahrzehnten beim Börsenverein hat Anja Bergmann einen bedeutenden Schritt in ihrer beruflichen Laufbahn unternommen. Sie wird künftig als...
Ein Forscherteam am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) hat ein innovatives Verfahren zur Untersuchung der weiblichen Meiose in der Modellpflanze Arabidopsis thaliana entwickelt. Diese... Quelle
Die Dekarbonisierung des Luftverkehrs stellt eine bedeutende Herausforderung dar, die jedoch als unerlässlich erachtet wird. Eine aktuelle Untersuchung, die am ZEW Mannheim in Zusammenarbeit mit... Quelle
Der BRIESE-Preis für Meeresforschung 2025 wird an Dr. Iason-Zois Gazis vom GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel verliehen. Diese Ehrung erfolgt in Anerkennung seiner außergewöhnlichen Dissertation,... Quelle
Im Zuge der fortschreitenden Digitalisierung stehen Kommunen vor der Herausforderung, ihre Wärmeversorgung effizienter und transparenter zu gestalten. Eine aktuelle Untersuchung des Deutschen Instituts für Urbanistik... Quelle
In einer neuen Studie, die unter der Leitung der Technischen Universität Berlin durchgeführt wurde, wird aufgezeigt, wie Künstliche Intelligenz (KI) in Städten dazu beitragen kann,... Quelle
Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) hat bedeutende Erkenntnisse über die Rolle von Wasserpflanzen in der Spree, einem Fluss im Osten... Quelle
Die Notwendigkeit, die globale Temperaturerhöhung auf unter 2°C zu begrenzen, ist entscheidend, um die Risiken von sogenannten Kipppunkten im Erdsystem zu minimieren. Dies ist das... Quelle
Die Artenvielfalt allein reicht nicht aus, um die Veränderungen in unseren Ökosystemen angemessen zu erfassen. Eine aktuelle, umfassende Studie hat untersucht, wie sich die Nahrungsnetze... Quelle
In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass extreme Wetterereignisse, insbesondere Hochwasser, durch den Klimawandel verstärkt auftreten. Diese Entwicklungen bringen nicht nur direkte Schäden mit... Quelle
Eine internationale Gruppe von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern hat in einem jüngst veröffentlichten Artikel in der Fachzeitschrift „Genetics“ eine grundlegende Neubewertung der genetischen Forschung gefordert. Der... Quelle
In Österreich schneit es seit Tagen, zahlreiche Lawinen gehen in den Bergen ab. Mindestens vier Menschen kamen am Freitag in...
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Stromausfälle, Verkehrsbehinderungen, Flugausfälle: Der Winter hat Österreich fest im Griff. Die Lawinenlage ist brisant. Quell: FAZ.NET
Am 6. Februar wurden die Olympischen Winterspiele 2026 im Mailänder San Siro-Stadion eröffnet. In unserer Übersicht finden Sie, wann welche...
Die EU will Gaseinfuhren aus Russland 2027 einstellen. So will sie die Energieversorgung diversifizieren und erneuerbare Energien stärken. Doch dieses...
Die EU will binnen zwei Jahren komplett aus russischen Gasimporten aussteigen. Kommissionspräsidentin von der Leyen spricht von einer „neuen Ära“...
Geopolitische Krisen – wie zuletzt der Konflikt zwischen Israel und dem Iran – gefährden Öl und Gasimporte. Bieten erneuerbare Energien...
Für den US-Präsidenten ist es eine schwere Niederlage: Der Oberste Gerichtshof in den USA hat die von Donald Trump verhängten...
Eine geplante Liberalisierung des Arbeitsmarktes sorgt in Argentinien für heftige Proteste der Gewerkschaften. Die Reform sieht unter anderem eine Erhöhung...
Historisch einmalig: Die spektakuläre Verhaftung von Andrew Mountbatten-Windsor bringt das britische Königshaus ins Wanken, aber nicht zu Fall. Quelle: FAZ.NET
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