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 Posted in Reise

„Gastrotaverna“-Bewegung: Speisen wie griechische Götter

 12. November 2025

In Athen besinnt sich eine neue Generation von Gastronomen auf die eigenen Wurzeln: Die „Gastrotaverna“-Bewegung belebt die traditionell griechische Küche. Ein kulinarischer Städtetrip.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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  • Neuartige Technologien zur Überwachung der Ökosysteme am Wörthersee**

    Der Wörthersee, einer der größten Seen in Kärnten, steht gegenwärtig vor erheblichen ökologischen Herausforderungen. Der Anstieg des Bootsverkehrs, der Klimawandel und andere Umweltfaktoren belasten das... Quelle

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    Neueste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Erdkern ein enormes, bisher unentdecktes Reservoir für Wasserstoff darstellt, das möglicherweise größer ist als die gesamte Menge an... Quelle

  • Fortschritt in der pH-Messtechnik: Neuer Chip des Fraunhofer IPMS revolutioniert Messgeräte**

    Das Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme (IPMS) hat mit der Entwicklung eines innovativen Chips einen bedeutenden Fortschritt in der pH-Messtechnik erzielt. Diese neue Technologie verspricht, die... Quelle

  • Phototrophe Acidobakterien: Einblicke in die Welt spezialisierter Mikroben**

    Das Leibniz-Institut DSMZ (Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH) hat über 600 Stämme chlorophototropher Bakterien in seiner Sammlung. Diese einzigartigen Mikroben sind in der... Quelle

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    Die Umweltbelastung durch Mikroplastikpartikel, die durch den Abrieb von Reifen entstehen, ist ein ernstzunehmendes Problem. Jährlich fallen in Deutschland etwa 100.000 Tonnen Mikroplastik an, die... Quelle

  • Nachhaltige Innovation: Entwicklung einer recycelbaren Tinte für den 3D-Druck**

    Wissenschaftler des Helmholtz-Zentrums Hereon haben eine innovative, vollständig recycelbare Tinte für den 3D-Druck entwickelt, die auf Lignin basiert, einem Nebenprodukt aus der Papierindustrie. Die Entdeckung,... Quelle

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13 Feb. 2026

Dem Geheimnis auf der Spur: Der riesige Gott

Er wird zu den sieben Weltwundern der Antike gezählt: der Koloss von Rhodos. Doch wie hat er ausgesehen, wie war er konstruiert – und wo stand er wirklich?

Quelle: SZ
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