Julian Stowasser hat sich im „Lakeside“ in Hamburg mit seiner unbekümmerten, kraftstrotzenden Weltküche zwei Michelin-Sterne erkocht – und vermeidet es beharrlich, sich auf einen Stil festzulegen.
Reisethemen, Lesestoff und mehr
Julian Stowasser hat sich im „Lakeside“ in Hamburg mit seiner unbekümmerten, kraftstrotzenden Weltküche zwei Michelin-Sterne erkocht – und vermeidet es beharrlich, sich auf einen Stil festzulegen.
Sebastian Fitzek, sonst als Thrillerautor auf Nervenkitzel und böse Machenschaften spezialisiert, brachte den Sonnenschein auf die Bühne – mit Komplimenten an die Branche und vor...
Mit der Bücherbande hat Ayse Altin, Inhaberin der Buchhandlung Ida von Behr in Hamburg-Volksdorf, am 31. Mai im Stadtteil Klein Borstel einen zweiten Standort eröffnet....
Anlässlich des Thomas-Mann-Jubiläumsjahres ist eine neue Biografie erschienen. Tilmann Lahme bietet in „Thomas Mann. Ein Leben“ neue Einblicke und unveröffentlichte Quellen: mit unbekannten Tagebuchpassagen und...
Thomas Mann wurde vom Nationalkonservativen zum glühenden Gegner der Nationalsozialisten. Immer sei er ein politischer und der Humanität verpflichteter Autor gewesen – darin sind sich...
Das Lektorat des Magellan Verlags stellt sich neu auf: Nachdem sich im Mai dieses Jahres Programmleiterin Cara Berg in den Mutterschutz verabschiedet hat, übernehmen nun...
KI beraubt uns unserer Kreativität? Vielleicht auch nicht. Kommunikationswissenschaftlerin Miriam Meckel sprach in Berlin über die Kooperationsmöglichkeiten von Mensch und Maschine. Mehr im Börsenblatt
Signal 2057 – Die Rückkehr Dort, wo der Himmel auf das Meer traf, stand ein einzelner Hochseefischer auf dem schaukelnden Deck seines Bootes und starrte...
„Digitale Übermacht: Wie sich Mediennutzung wandelt und was das für die Buchbranche bedeutet“: Der Titel von Martin Andrees Keynote klang ziemlich harmlos. Doch der Medienwissenschaftler...
Die Edel-Unternehmensgruppe hat im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2024/25 einen Umsatz von 128,1 Millionen Euro erzielt – blieb damit nahezu auf dem Niveau des Vorjahres. ...
Die Regionalgruppe Leipzig im PEN-Zentrum Deutschland nehme „in großer Sorge die derzeitige Entwicklung der Literatur- und Kunstförderung im Freistaat Sachsen zur Kenntnis“, heißt es in...
Die Geowissenschaften haben einen bedeutenden Fortschritt erzielt, der unser Verständnis von Erdbebenwellen und deren Verhalten in den Tiefen der Erde revolutioniert. Eine aktuelle Forschung, geleitet...
Die Frage, wie effektiv Bürger- und Öffentlichkeitsbeteiligung in der Energiewende umgesetzt wird, ist von zentraler Bedeutung für den Fortschritt umweltfreundlicher Energieprojekte. Jörg Radtke vom Forschungsinstitut...
In der abgelegenen Bucht von Illa Grossa, die Teil eines Meeresschutzgebiets an der spanischen Küste ist, gedeiht die einzige riffbildende Korallenart des Mittelmeeres, Cladocora caespitosa....
Eine aktuelle Untersuchung der Technischen Universität Graz (TU Graz) hat das Potenzial eines zusätzlichen Bremslichts an der Fahrzeugfront analysiert, um die Sicherheit im Straßenverkehr zu...
Die Erde hat über die letzten 60 Millionen Jahre eine Vielzahl von stabilen Ökosystemen hervorgebracht, die durch große Pflanzenfresser wie Mammuts, urzeitliche Nashörner und riesige...
Die Durchwachsene Silphie, eine vielversprechende Energiepflanze, hat sich als äußerst nützlich für die Biogaserzeugung etabliert. Diese Pflanze kann über viele Jahre hinweg als Dauerkultur auf...
Im Kampf gegen den Klimawandel ist die Reduktion von CO₂-Emissionen allein nicht ausreichend. Um die Ziele des Pariser Klimaabkommens zu erreichen, ist eine umfassende Strategie...
Die Ursprünge des Lebens auf der Erde sind ein faszinierendes, aber auch komplexes Thema, das Wissenschaftler seit Jahrhunderten beschäftigt. Eine neue Studie, die im renommierten...
In der aktuellen politischen Landschaft könnte man meinen, das Thema Klimaschutz habe an Bedeutung verloren. Doch eine neue Untersuchung des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) zeigt,...
Stellungnahme des Vorstands der Fachsektion Hydrogeologie Das Trinkwasser stammt in Deutschland überwiegend aus dem Grundwasser, weshalb der Schutz dieser kostbaren und begrenzten Ressource hohe Priorität...
Seit vier Jahren unterstützen russische Wagner-Söldner das Militärregime im westafrikanischen Mali. Jetzt sehen sie ihr Mandat als beendet an und...
Ein ägyptisches Gerichtsurteil stellt den Status des ältesten noch bewohnten griechisch-orthodoxen Klosters infrage. Der Fall rührt in Athen an ein...
Donald Trump und Elon Musk zelebrierten ihre Allianz. Nun kam es zwischen den beiden Machtmenschen zum Bruch. Wie entstand eigentlich...
Drei Asylsuchende aus Somalia klagten erfolgreich gegen ihre Zurückweisung an der deutsch-polnischen Grenze. Nun sind sie in Berlin. Manuel Ostermann...
Nachdem Berliner Richter die Zurückweisung von drei Somaliern für rechtswidrig erklärt hatten, erhielten sie aufgrund ihrer Entscheidung Morddrohungen. Justizministerin Hubig...
Nashörner sind häufig Ziel von Wilderern, weil sich ihr Horn teuer verkaufen lässt. Schützt es die Tiere, das Horn vorsorglich...
Spekulationen, Robert Habeck könnte sein Bundestagsmandat für einen neuen Job aufgeben, gab es schon länger. Nun zieht es den Grünen-Politiker...
Die Maskenbeschaffung im Gesundheitsministerium während Corona sorgte für Kritik. Nun bringt ein interner Bericht nach Informationen von WDR, NDR und...
Die Affäre um den mutmaßlichen Sexualverbrecher Jeffrey Epstein beschäftigt auch nach Jahren Amerikas rechtsextreme Kreise schwer. Warum das für Donald...
Seit Jahren kämpft Joshua Wong für die Freiheit Hongkongs – auch in einer Kolumne für die WELT AM SONNTAG. Nun...
Vor 80 Jahren erschien „Pippi Langstrumpf“. In einem Freizeitpark in Schweden wird sie in Szene gesetzt. Können Kinder mit der Retro-Welt noch etwas anfangen?
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