Lachs-Sashimi in Zeiten des Krieges

Zu Besuch bei Uri Buri, dem bekanntesten Fischkoch Israels

Die touristische Situation in Israel bleibt angespannt. Internationale Gäste bleiben aus, Fremdenverkehrsgewerbe und Hotels mussten schließen. Nur Uri Buri kocht in seinem Fischrestaurant in Akko unerschütterlich weiter. Ein Besuch.

Quelle: FAZ
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