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 Posted in Reise

Belgiens beste Wildküche: Die wundersame Wandlung des Heiligen Hubertus

 10. Januar 2026

Wild ist im Winter die Leibspeise aller Menschen in den Ardennen. Und die Köche bereiten es inzwischen so kunstvoll modern zu, dass man Hirsch und Reh unmöglich widerstehen kann.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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Literatur.newzs

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    Seit Donald Trump Interesse an Grönland angemeldet hat, ist die arktische Insel im Gespräch. Niviaq Korneliussen ist die erste grönländische Autorin, die mit dem Preis...

  • Sinnliche Lyrik, Folge 16: Freundin schimmernde Fliege und Poeten am Planeten – Verse von Stefan Schmitzer

    Die Reihe »Sinnliche Lyrik« vereint zeitgenössische Gedichte, die mit einem sinnlichen Sprachgebrauch spielen, die in ihrer Körperlichkeit klingen und wirken. Jeden zweiten Monat, jeweils am...

  • BÜCHERSCHAU DES TAGES: Nonchalant in der Luft baumeln

    Die SZ lobt Bernhard Schlinks Essay über Gerechtigkeit in höchsten Tönen. Die FAZ lässt sich von Bühnenverlegerin Ute Nyssen beschwingte Anekdoten aus der Theaterwelt erzählen....

  • Die Unberechenbarkeit des Schicksals in Katja Hachenbergs Erzählband**

    In ihrem Erzählband „Das Glück ist ein launischer Vogel“ beleuchtet Katja Hachenberg die Unvorhersehbarkeit des Schicksals und die Suche nach Glück. Die Geschichten sind durchzogen...

  • »Heaven’s Gate« von Daniel Faßbender: Die perfekte Welle, der falsche Fall

    Surf noir auf den Philippinen: Daniel Faßbenders Krimidebüt folgt einem Surfer-Detektiv wider Willen. Vertrautes Hardboiled-Gerüst, kluge Brechungen, viel Witz – und ein Blick auf Korruption...

  • »Heated Rivalry«: Autorin Rachel Reid verschiebt neuen Roman wegen Parkinson-Erkrankung

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  • Neuer Roman von Bonnie Garmus: Ein Blick hinter die Kulissen der Verlagswelt

    Im kommenden Oktober dürfen sich Leserinnen und Leser auf ein neues Werk der renommierten Bestseller-Autorin Bonnie Garmus freuen. Ihr neuester Roman mit dem Titel „Peck...

  • Preis der Leipziger Buchmesse 2026 – Ästhetik gegen menschenfeindliche Systeme

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  • Leipziger Buchpreis – Shortliste mit überraschenden Nominierungen

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  • Rachel Reid: Heated Rivalry-Autorin verschiebt neuen Roman wegen Parkinson-Erkrankung

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Sedlacek.Newzs

  • Anpassungsstrategien von Sukkulenten Pflanzen zur Bewältigung von Trockenheit**

    Die Fähigkeit von Pflanzen, sich an extreme Umweltbedingungen anzupassen, ist ein faszinierendes Thema in der Botanikwissenschaft. Besonders Sukkulente, die in trockenen und heißen Klimazonen gedeihen,... Quelle

  • Twin Transformation: Wie Unternehmen durch Digitalisierung und Nachhaltigkeit zukunftsfähig werden …

    Die Herausforderungen der heutigen Geschäftswelt erfordern von Unternehmen eine klare Strategie in Bezug auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit. Oftmals werden diese beiden Bereiche isoliert betrachtet und... Quelle

  • Effektive Klimapolitik: Ein Schlüssel zur Reduzierung von CO2-Emissionen**

    In den letzten zwei Jahrzehnten haben weltweite Initiativen zur Bekämpfung des Klimawandels signifikante Fortschritte bei der Verminderung von CO2-Emissionen erzielt. Eine aktuelle Studie, an der... Quelle

  • Plastikmüll in der Spree: Eine umfassende Analyse der Verschmutzung in Berlin**

    Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) in Zusammenarbeit mit der italienischen Roma Tre Universität hat alarmierende Ergebnisse zur Müllbelastung in der... Quelle

  • Dringender Handlungsbedarf: Unterschätzte Bienenvielfalt erfordert intensivere Forschung und Schutz…

    Die Vielfalt der Bienenarten auf unserem Planeten ist weitaus größer, als bislang angenommen. Eine neue wissenschaftliche Studie hat nun umfassende und fundierte Schätzungen zur weltweiten... Quelle

  • Gesteinsmehl als Klimaschutzmaßnahme: Herausforderungen und Unsicherheiten**

    Gesteinsmehl wird derzeit in der wissenschaftlichen Diskussion als potenzielle Maßnahme zur Bekämpfung des Klimawandels betrachtet. Dabei geht es insbesondere um die Möglichkeit, durch die Anwendung... Quelle

  • Innovative Forschungsansätze aus Eberswalde: Auszeichnung der BioThesis-Preise 2026**

    Die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) hat mit herausragenden Forschungsarbeiten auf sich aufmerksam gemacht, die in der aktuellen Diskussion um nachhaltige Landwirtschaft und gesellschaftliche... Quelle

  • Clean-up-Zertifikate: Ein neuer Ansatz für effektiven Klimaschutz**

    Die Dringlichkeit, die Auswirkungen des Klimawandels zu bekämpfen, hat zu einer Vielzahl von politischen und wirtschaftlichen Initiativen geführt. Eine innovative Idee, die in einer aktuellen... Quelle

  • Verschiebung des Grünen: Einblicke in das Phänomen des Global Greening**

    Eine Gruppe von Wissenschaftlern, die unter der Leitung des Deutschen Zentrums für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv), des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) und der Universität Leipzig tätig... Quelle

  • Digitale Technologien und ihre unerkannten CO₂-Emissionen**

    In der heutigen Welt werden digitale Technologien häufig als Motor für Effizienz, Wachstum und Innovation angesehen. Doch eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass ihr Einfluss auf... Quelle

Allgemeine NEWZS

  • Fahrradtrends 2026: Mehr Licht, mehr Schönheit

    Das Frühjahr wird kommen, der Fahrradhandel aber lahmt. Hersteller versuchen, mit Zubehör, das stark auf die Optik setzt, das Geschäft...

  • Sind die Atomgespräche in Genf die letzte Chance auf einen Deal?

    Weitere Verhandlungen über das iranische Atomprogramm in Genf. Ein Deal zwischen Washington und Teheran ist diesmal wahrscheinlicher als noch vor...

  • Bill und Hillary Clinton sagen vor US-Kongress zum Fall Epstein aus

    Das Ehepaar Clinton wird vor einem Kongress-Ausschuss zum Fall Epstein aussagen. Im Gegensatz zu anderen Anhörungen wird diese nicht öffentlich...

  • Wie angewandte Forschung und Transfer Zukunftsperspektiven für Wirtschaft und Gesellschaft ermöglichen

    35 Vorträge und Workshops, Ausstellungen sowie Open-Lab-Führungen stehen auf dem Programm des ersten HBC Innovationsforums, zu dem die Hochschule Biberach...

  • 25. Jahrestagung der DGBfb: Aufruf zur Einreichung von Beiträgen

    Die 25. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Biofeedback e.V. (DGBfb) wird vom 24. bis 26. September 2026 online stattfinden. Themenvorschläge...

  • Industrial Metaverse und KI-Avatare live erleben

    Wie sieht die industrielle Zusammenarbeit von morgen aus – und welche Rolle spielt dabei das Metaverse? Fraunhofer-Fachleute laden dazu ein,...

  • Wenn der Chatbot zum Therapeuten wird

    Psychotherapie und Psychoanalyse geraten unter Druck, denn Künstliche Intelligenz wird immer mehr zur Lebensberatung genutzt. Können Chatbots eine Psychotherapie ersetzen?...

  • Wärmewende: Web-Tool »Transformationspfade der Prozesswärme«

    Viele kleine und mittlere Unternehmen wollen ihre Wärmetechnik zukunftsfest aufstellen. Angesichts dieser umfassenden Herausforderung, die tief in Produktionsprozesse eingreift, fehlt...

  • Grid-Forming Readiness im Verteilnetz – MS-Batteriespeicher als Schlüssel zur Inselnetzfähigkeit und Resilienz

    Das Fraunhofer-Institut für Energiewirtschaft und Energiesystemtechnik IEE hat das Positionspapier „Grid-Forming Readiness im Verteilnetz – MS-Batteriespeicher als Schlüssel zur Inselnetzfähigkeit...

  • Professorin der Hochschule Osnabrück in Niedersachsens ersten Klimarat berufen

    Starke Expertise vom Campus Lingen der Hochschule Osnabrück: Prof. Dr. Anne Schierenbeck ist eines von sechs wissenschaftlichen Mitgliedern des Klimarates,...

Archiv-Highlights

32 Jahre: Mit 32
In unserer Kolumne nehmen wir uns jede Woche ein Lebensjahr vor. In diesem heiratet eine Frau ihren Chatbot und ein König beginnt den Bau eines...
So extra-romantisch ist der Advent in den Bergen
Ein schwimmender Weihnachtsmarkt, ein Dorf als Adventskalender und natürlich viel Besinnlichkeit für Groß und Klein: An ruhigen Bergseen und in heimeligen Bergtälern ist der städtische...
Schreibkurs: Die ganze Gruppe ist auf sie eingegangen. Reicht das nicht?
Die Teilnehmerin eines Schreibkurses boykottiert alle möglichen Themen. Die alte Dame fürchtet, ihr Kriegstrauma könnte hochkommen. Übertrieben? Im Gegenteil, meint Ella. Quelle: ZEIT Hier finden...
Wenn Pärchen sich unterwegs auf die Probe stellen
Eine gemeinsame Urlaubsreise sei eine ideale Gelegenheit, eine neue Beziehung auf die Probe zu stellen – so legt es der aktuelle Reisetrend „Holidating“ nahe. Warum...
Obsession mit Donald Trump: David Hugendick entdeckt jeden Schnipsel Trump
All die schönen irdischen Dinge – aber alle reden ständig über Donald Trump. Und sie wissen so, so viel. Unser Autor fragt sich: Woher nehmen...
Einmal im Leben: Großer Ahornboden
Im Herbst verwandelt sich der Große Ahornboden in Tirol für kurze Zeit in ein gelbrotes Feuerwerk. Das hat sich längst herumgesprochen. Schön ist es trotzdem....
Dem Geheimnis auf der Spur: Mord aus Verzweiflung
Warum vergiftete eine Frau aus gutem Hause ihren Mann? Die Geschichte der Christiane Ruthardt erzählt auch viel über die gesellschaftlichen Zwänge im 19. Jahrhundert. Quelle:...
Wo der Genfer See zur Bühne wird – Spiel ohne Grenzen in Montreux
Seit fast 60 Jahren zieht das Montreux Jazz Festival im Sommer rund 250.000 Besucher an den Genfer See. Ab 4. Juli geben sich dort Neil...
Mit dem Rad fit im Urlaub
Prnews24.com FML und BikeleasingPlus sorgen für Bewegung in Norddeutschland Über 440 Millionen Tagesausflüge mit dem Fahrrad allein in 2022: Laut Analyse des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs...
Boule-Spiel: Eine ruhige Kugel, bitte
Kann man beim Boule-Spielen in Marseille das Loslassen lernen? Unsere Autorin versucht, im Stadtsand ihren Seelenfrieden zu finden. Quelle: ZEIT Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff...

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Das A-ROSA Gardasee öffnet nach der Winterpause am 28. März 2025 erneut seine Türen
Prnews24.com Hamburg/Salò (ots) A-ROSA Lago di Garda startet in die erste volle Saison / Eröffnung nach der Winterpause am 28. März 2025 Das A-ROSA Gardasee...
Grenzenlose Freiheit am Bodensee – Das perfekte Ticket für Ihr Abenteuer 2025
Prnews24.com Konstanz (ots) Das Jahr 2025 wird am Bodensee zu einem Fest für Kultur-, Geschichts- und Genussliebhaber. Von der spektakulären Schmuggelfahrt der Müller-Thurgau-Rebe vor 100...
Entdecken Sie den Frühling am Mondsee und ein Hotel, das Ihre Erwartungen übertrifft
Prnews24.com Lorenz (ots) Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen die Landschaft zum Leben erwecken, entfaltet die Region Mondsee-Irrsee im Herzen des Salzkammerguts ihren unvergleichlichen Frühlingszauber. Nur...
Hässlichster Küstenort Europas? Das hat Monaco nicht verdient
Hochhaus an Hochhaus, zudem „eine Blase für die Reichen“: Eine britische Zeitung warnt Leser davor, den Stadtstaat an der Côte d’Azur mehr als ein Mal...
Mallorca lässt sich gut mit der Bahn erkunden
2025 wird die Eisenbahn auf Mallorca 150 Jahre alt, und sie fährt noch immer. Heute haben Reisende die Wahl zwischen dem nostalgischen Sóller-Bummelzug und einer...
10 prachtvolle und skurrile Museen – wo stehen sie?
Sie versetzen ihre Besucher ins Staunen und werten jeden Städtetrip auf: Museen. Das gilt besonders für die folgenden zehn Häuser. Weißt du, in welchen Städten...
Streiks im Luftverkehr: Was Flugreisende wissen müssen
Das Flugzeug hebt nicht ab, weil gestreikt wird? Welche Rechte Passagiere bei Annullierungen und Verspätungen haben. Quelle: SZ Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff ...
Austernzucht auf Sylt: Wie es wirklich ist
Können in der Nordsee Austern leben? Aus einem Forschungsprojekt wurde eine kommerzielle Zucht. Christoffer Bohlig leitet sie. Wie es wirklich ist, Austern zu fischen. Quelle:...
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26 Feb. 2026

Haustiere willkommen, Kinder nicht – Französische Bahngesellschaft sorgt für Aufregung

Haustiere sind als Fahrgäste in der Bahn erlaubt – aber Kinder unter 12 Jahren bleiben verboten. Der französische TGV sorgt mit seinem kinderfreien Luxusabteil zwischen Paris und Lyon für Diskussionen.

Quelle: WELT
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