Kulinarische Abenteuer gehören für viele zum Reisen dazu: probieren, was die Einheimischen essen – ob Stockfisch in Norwegen oder Blutklöße in Finnland. Doch was gilt Touristen eigentlich in Deutschland als echte Mutprobe auf dem Teller?
Reisethemen, Lesestoff und mehr
Im Februar empfiehlt unser Literatur-Team zwei Sachbücher und einen Roman – und bestaunt einen erfolgreichen Ratgeber: Wie man gute Gesetze macht, wie Rilke Mussolini bewunderte,...
Das Projekt setzt den Schwerpunkt auf die Idee eines räumlichen Impulses: Ein kompaktes Interieur, dessen dominantes Farb- und Lichtkonzept gezielt Wahrnehmung, Emotion und Interaktion anregt....
In der politischen Debatte über Gerechtigkeit und Steuerverteilung wird oft die Forderung laut, die reichsten Mitglieder der Gesellschaft stärker zu besteuern. Diese Diskussion ist nicht...
Eine willensstarke Frau und drei passive Männer – und das alles in Norwegen. Aufgeschrieben von einem Literaturnobelpreisträger. Darüber spricht Thea Dorn mit ihren Gästen. Mit...
Für den libysch-britischen Autor und Pulitzer-Preisträger Hisham Matar ist der Verlust von Heimat und Familie ein Lebensthema. In seinem neuen Roman „Meine Freunde“ stehen drei...
Die Geschichte des Räuberfuchses in Braunschweig begann als Onlinebuchhandlung, die sich auf die Veröffentlichung von Kinderbüchern spezialisiert hat. Diese Bücher sind besonders darauf ausgerichtet, Kinder...
Mareike Fallwickl ist eine herausragende Schriftstellerin, deren Werke es verstehen, tiefsitzende patriarchale Strukturen in unserer Gesellschaft aufzuzeigen. Mit einer eindrucksvollen Sprachgewalt und einer poetischen Herangehensweise...
Am 8. Februar 2023 jährt sich der Geburtstag von Paula Modersohn-Becker, einer der wegweisendsten Künstlerinnen des frühen 20. Jahrhunderts, die vor 150 Jahren das Licht...
Feministische Buchhandlungen sind mehr als nur Verkaufsstellen für Literatur; sie sind lebendige Räume, die sich für Gleichheit und Gerechtigkeit einsetzen. In diesen besonderen Geschäften, wie...
In der Welt der Literatur gibt es zahlreiche Werke, die durch die Augen weiblicher Protagonistinnen oder Autorinnen betrachtet werden. Diese Bücher beleuchten nicht nur die...
Eine aktuelle Analyse des Fraunhofer-Instituts für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik UMSICHT zeigt, dass die grabenlose Kanalsanierung eine signifikant umweltfreundlichere Methode zur Instandhaltung von Abwasserleitungen darstellt.... Quelle
Seit Anfang Januar 2026 beobachten Wissenschaftler des Leibniz-Instituts für Ostseeforschung Warnemünde (IOW) einen signifikanten Rückgang des Wasserstandes in der Ostsee. An der Messstation Landsort-Norra in... Quelle
Forschende der Universität Potsdam, des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung und der Technischen Universität München haben eine innovative Methode entwickelt, die es ermöglicht, die Stabilität von Ökosystemen... Quelle
In einer spannenden Initiative zur Artenbenennung haben die Senckenberg Ocean Species Alliance, der Verlag Pensoft Publishers und der bekannte Science-YouTuber Ze Frank gemeinsam eine neu... Quelle
Ein Forschungsteam der Rheinland-Pfälzischen Technischen Universität Kaiserslautern-Landau hat in einer aktuellen Studie alarmierende Ergebnisse zur Toxizität von Pestiziden in der Landwirtschaft veröffentlicht. Diese Ergebnisse deuten... Quelle
Die Erforschung der Populationsdynamik gefährdeter Tierarten ist von entscheidender Bedeutung für den Artenschutz. Um effektive Schutzmaßnahmen zu entwickeln, müssen Wissenschaftler verstehen, wo sich diese Tiere... Quelle
Eine neue Untersuchung von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der Freien Universität Berlin sowie Institutionen aus der Ukraine und Polen zeigt, dass Stadtameisen, insbesondere die Schwarze Wegameise... Quelle
In der heutigen Welt, in der die Nachfrage nach nachhaltigen Energielösungen stetig steigt, stehen herkömmliche Lithium-Ionen-Batterien aufgrund ihrer umweltschädlichen Inhaltsstoffe unter Druck. Insbesondere die Verwendung... Quelle
Laut den aktuellen Daten des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) sind die tariflichen Ausbildungsvergütungen in Deutschland im Jahr 2025 im Durchschnitt um 6,7 Prozent gestiegen. Dies... Quelle
Tropische Wälder spielen eine entscheidende Rolle im globalen Kohlenstoffkreislauf, da sie fast die Hälfte des weltweiten oberirdischen Kohlenstoffs in Wäldern speichern. Dennoch sind diese wertvollen... Quelle
Der frühere britische Wirtschaftsminister Peter Mandelson soll vertrauliche Informationen an Jeffrey Epstein weitergegeben haben. Nun äußert sich der damalige Premier....
Nach Gil Ofarims überraschenden Aussagen im Dschungelcamp zum Davidstern-Skandal meldet sich sein Anwalt mit neuen Zweifeln an der Beweislage –...
Die EU prüft unter wachsendem Druck der Mitgliedstaaten Abschiebungen nach Afghanistan – trotz massiver Bedenken von Menschenrechtsorganisationen. Während Deutschland und...
Russland greift erneut die ukrainische Energieinfrastruktur an, während Trump ein Ultimatum für ein Kriegsende bis Juni stellt. „Trump will da...
Donald Trump will in Washington ein Monument errichten, wie es die Welt noch nicht sah. Woher kommt die Sehnsucht nach...
In Frankreich steigt Renault bald in die militärische Produktion ein. Das könnte auch ein Modell für deutsche Autobauer sein. Quelle:...
Kann Dänemark sich noch auf die USA als Verbündeten verlassen? Die Fixierung von Donald Trump auf Grönland setzt das dänische...
Im Grönland-Konflikt zeigt sich Dänemark standhaft, lehnt eine Gebietsabgabe strikt ab. Ministerpräsidentin Frederiksen setzt auf diplomatische Gespräche mit den USA...
Bei dem Selbstmordattentat auf ein schiitisches Gemeindehaus bei Islamabad starben am Freitag mehr als 30 Menschen. Zehntausende strömten heute zu...
In Nepal hat die Polizei sechs Leiter von Reiseveranstaltern und Bergrettungsdiensten festgenommen. Sie sollen mit fingierten Rettungsflügen im Himalaya Versicherungen...
Das „New York Café“ ist teuer und überlaufen – trotzdem kommen die Besucher in Scharen in die prunkvollen Räume. Es liegt, anders als der Name vermuten lässt, in Budapest.
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