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 Posted in Entdecken, Reise

Restaurants auf Instagram: Kulinarische Hochstapelei

 30. Mai 2025
Essen so lala, aber dafür der schöne Keramikteller umso mehr instagrammable? Unserem Kolumnisten schmeckt diese kulinarische Hochstapelei nicht.

Quelle: ZEIT
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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Literatur.newzs

  • Hochstapler im Roman – Wie Lügen uns zum Lesen verführen

    Steiler Aufstieg, Entlarvung und tiefer Fall: Hochstapler sind Garanten für spannende Geschichten, nicht erst seit Felix Krull. Wie steht es um die Erben von Thomas...

  • Ofer Waldman über Israel nach dem 7. Oktober 2023: »Verkämpftes Land«

    Die Israelis kämpfen seit dem 7. Oktober 2023 mit ihren Feinden – und mit sich. Der Autor, Musiker und Aktivist Ofer Waldman erzählt davon auf...

  • Über Lesenswerte – Der Kanon ist tot! Es lebe der Kanon!

    Machtinstrument oder Maßstab für Qualität? – Der literarische Kanon bleibt umstritten. Dennoch ist die Debatte um Kanones unverzichtbar – als Spiegel gesellschaftlicher Werte, Werkzeug ästhetischer...

  • Leipzig-Connewitz

    Das linke Connewitz stand heute, wie ich lesen konnte, stabil gegen die nicht mehr ganz so neue Querfront aus linkem, rechtem und muslimisch-arabischem Antisemitismus –...

  • Cornelsen Verlag: Lasst den Klassikern ihre Krassheit

    Selbst Gymnasiasten sollen jetzt Goethe und Schiller nur noch in einfacher Sprache lesen. Das verkennt das Wesen von Literatur – passt aber bestens in die...

  • BÜCHERSCHAU DES TAGES: Ein Element des Rätselhaften

    Die FAS streunt mit einem Autisten, der sich zum Herzenskünstler entwickelt, durch eine postsowjetische Stadtlandschaft, die der lettische Romancier Andris Kalnozols zeichnet. FAZ und NZZ...

  • Plätschert etwas zu gemächlich: „Brooklyn“ von Colm Tóibín.

    Die Geschichte kenne ich doch… Eine junge Frau nimmt in Irland erst einen Sonntagsjob in einem kleinen Laden an, bekommt dann aber bald die Möglichkeit,...

  • Deutsch-tschechischer Poesiedialog, Folge 98: Hebt die Stundengläser! – Zvedněte číše přesýpacích hodin!

    Klára Hůrková stellt an jedem 17. des Monats interessante lyrische Funde aus ihren beiden Heimatländern Tschechien und Deutschland vor. Sie übersetzt ausgewählte Texte in die...

  • Antike Ingenieurskunst: Wie Wasser, Stahl und Architektur Stadtleben und Wirtschaft revolutionierten!

    In der Antike bildeten bestimmte technische Fertigkeiten das Rückgrat urbaner Entwicklung, wirtschaftlicher Produktion und militärischer Leistungsfähigkeit. Diese Schlüsseltechniken lassen sich nicht nur als isolierte Erfindungen...

  • Ukraine-Krieg – Wenn der Bruch mit dem Pazifismus unausweichlich wird

    Sein einstiger Pazifismus erscheint Artur Weigandt heute wie eine faule Ausrede. Seit er für ukrainische Soldaten dolmetschte und an die Front gereist ist, steht für...

Sedlacek.Newzs

  • Biomasse: Ein Schlüssel zur nachhaltigen Chemieproduktion**

    Die chemische Industrie sieht sich im 21. Jahrhundert mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert. Der fortschreitende Klimawandel und die Notwendigkeit, fossile Brennstoffe zu reduzieren, verlangen nach neuen,... Quelle

  • Erdbebenschwarm in der Grenze zwischen Deutschland und Tschechien: Ein Ergebnis magmatischer Aktivi…

    Im Frühjahr 2024 erlebte die Region um Klingenthal und Kraslice, gelegen im grenzüberschreitenden Gebiet zwischen Deutschland und Tschechien, den ersten signifikanten Erdbebenschwarm seit über einem... Quelle

  • Neuer Temperaturrekord hinterfragt die Annahmen über Wärme in hohen Breiten**

    Ein Forschungsteam hat einen bedeutenden Temperaturrekord für den Nordatlantik veröffentlicht, der die gängigen Annahmen über extreme Wärme in hohen Breitengraden in einem neuen Licht erscheinen... Quelle

  • Die Bedeutung der Pflanzenvielfalt für die chemische Kommunikation in Ökosystemen**

    In einer aktuellen Studie des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie und der Universität Kiel wurde der Einfluss der Pflanzenartenvielfalt auf die chemische Kommunikation innerhalb von Ökosystemen... Quelle

  • Kommunen setzen verstärkt auf Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität**

    Eine aktuelle Umfrage des Deutschen Instituts für Urbanistik (Difu) im Auftrag von KfW Research zeigt, dass zahlreiche deutsche Kommunen in den letzten Jahren ihre Ausgaben... Quelle

  • Der Einfluss kausaler KI auf glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation in der Textilindustrie**

    In der heutigen Zeit sehen sich Marken, insbesondere in der Textilindustrie, einem wachsenden Druck ausgesetzt, ihre Nachhaltigkeitsversprechen glaubwürdig zu kommunizieren. Angesichts der wachsenden Besorgnis über... Quelle

  • „Studie zur quantitativen Analyse von Emotionen: Alltagsbezüge und innere Vermessungen im Fokus der Forschung“

    Emotionen werden methodisch auf ganz unterschiedlichen Ebenen erfasst: subjektiv durch verbale Selbstauskünfte, beobachtbar durch Verhalten und Mimik, physiologisch über autonome Reaktionen und endokrinologische Marker sowie... Quelle

  • Vielfältige Lebensgemeinschaften im Boden der Atacama-Wüste: Ein überraschendes Ökosystem**

    In der Atacama-Wüste, einem der extremsten Lebensräume der Erde, haben Forscher erstaunliche Entdeckungen über das Bodenleben gemacht. Trotz der extremen Bedingungen, die durch hohe Salzgehalte,... Quelle

  • Fortschritt im Klimaschutz: Einführung der reFuels im Verkehr**

    Im Bestreben, den Klimaschutz im Verkehrssektor voranzutreiben, wird in Mannheim ein neues Kapitel aufgeschlagen. Hierbei handelt es sich um eine Pilotanlage, die es ermöglicht, Tankwagen... Quelle

  • Die Unsichtbaren Gefahren Kombinierter Stressfaktoren für Böden**

    Die Erde und ihre Ökosysteme sehen sich heutzutage einer Vielzahl von Herausforderungen gegenüber, die durch den globalen Wandel ausgelöst werden. Dazu zählen nicht nur der... Quelle

Allgemeine NEWZS

  • EU organisiert wegen Trumps Zoll-Drohungen Sondergipfel

    Im Gespräch ist eine sogenannte „Handels-Bazooka“. Italien bietet sich im Grönland-Streit als Vermittler an, die Bundeswehrsoldaten kehrten nach Deutschland zurück...

  • Wieso auch Trump einen Wirtschaftskrieg gegen Europa fürchten muss

    Bisher hat die EU versucht, den US-Präsidenten mit Zugeständnissen und Schmeicheleien friedlich zu stimmen. Die Taktik scheint gescheitert zu sein....

  • Neffe von Ayatollah Khamenei: „Trump ist ein Pokerspieler ohne Plan“

    Der Exiliraner Mahmoud Moradkhani kennt den starken Mann in Teheran sehr gut: Ali Khamenei ist sein Onkel, „ein schlauer, böser...

  • One Year of Trump. The Time to Act Is Now, While We Still Can.

    This Trump administration has moved at breakneck speed. And still, it hasn’t broken everything yet. By M. Gessen Quelle: derStandard

  • Wie ein Trick Strom in Österreich billiger machen soll

    Der Preis des Gases bestimmt den Preis der Elektrizität. Das sorgt dafür, dass selbst der Ausbau der Erneuerbaren die Strompreise...

  • Protest gegen neue chinesische Botschaft in London

    China will in London eine neue Botschaft bauen. Nicht irgendwo, sondern auf einem riesigen Areal mitten in der Innenstadt. Das...

  • Mehr Milliardäre – und die werden immer reicher

    Wie ist das Geld verteilt? Einmal im Jahr untersucht die Entwicklungsorganisation Oxfam diese Frage. Dem Bericht zufolge ist die Zahl...

  • „Fühlte sich wie ein Erdbeben an“ – Mindestens 21 Tote und 73 Verletzte bei Zugunglück in Spanien

    In Andalusien sind zwei Hochgeschwindigkeitszüge kollidiert. Mindestens 21 Menschen starben, 73 wurden teilweise schwer verletzt. Zahlreiche Fahrgäste waren nach dem...

  • Russland steigert nach ukrainischer Einschätzung Produktion von Raketen und Drohnen

    Der ukrainische Armeechef sieht eine Zunahme der Kampfhandlungen Russlands. Die ukrainischen Verluste seien rückläufig, lobt er. In Florida endeten die...

  • Portugal: Seguro und Venturo müssen wohl in Stichwahl um Präsidentenamt

    In Portugal werden der Sozialist Seguro und der Rechtspopulist Ventura wohl in einer Stichwahl um das Amt des Präsidenten kämpfen....

Archiv-Highlights

Diese Skigebiete locken schon früh mit Schnee
Manche können den ersten Schwung im Schnee kaum erwarten. Für alle Pisten- und Wintersportfans, die möglichst bald in die kommende Saison starten möchten, haben wir...
Eine Wanderung entlang des Hadrian’s Wall
Sechs Tage lang in Englands Norden unterwegs über Weiden und Felder und durch Weiler und Wälder. Eine Wanderung entlang des Hadrian’s Walls. Quelle: FAZ Hier...
Schöne Momente: „Mein Mann und ich verdanken unsere Liebe dem Mauerfall“
Dinge, die ein Leben lebenswert machen, sind mal klein, mal allumfassend. Jede Woche präsentieren wir eine Auswahl stimmungsaufhellender Einsendungen unserer Leserschaft. Quelle: ZEIT Hier finden...
Speisewagen der tschechischen Bahn: Mehr Speisewagen wagen
Der legendäre Speisewagen der tschechischen Bahn soll verschwinden. Noch einmal auf nach Prag also – mit strahlend weißen Tischdecken und lebensklugen Knödel-Kellnern. Quelle: ZEIT Hier...
Übernachtungstipps: Gemütliche Hotels für den November
Zwischen Herbst und Winter tun kleine Auszeiten besonders gut. Wir haben Hotels getestet, in denen man jetzt gerne Zeit verbringt. Acht Empfehlungen. Quelle: SZ Hier...
Auch Griechen schätzen die Ruhe auf Pilion
Zwischen Athen und Thessaloniki ragt die Halbinsel Pilion ins Mittelmeer. Hier in den Bergen finden Urlauber ein schönes Revier zum Wandern und malerische Orte, in...
Dem Geheimnis auf der Spur: Die mystische Schrift
Bislang weiß man wenig über den Rohonc-Kodex. Geht das Manuskript, das bis heute nicht zu entziffern ist, auf das Volk der Daker zurück? Oder ist...
D-Mark: Wo sind die 12 Milliarden?
Die Deutschen bunkern D-Mark, immer noch. Haben sie das Geld versteckt, verlegt oder schlicht vergessen? Auf der Spur einer seltsamen Sehnsucht Quelle: ZEIT Hier finden...
Wie sich die Türme von Notre-Dame neu erfunden haben
Nach mehr als sechs Jahren Restaurierung sind die Türme der weltbekannten Pariser Kathedrale Notre-Dame wieder zugänglich. Besucher erwartet mehr als Ausblicke auf ikonische Stadtarchitektur. Was...
An diesem Strand sind nur noch Kreuzfahrturlauber erwünscht
Der erste Privatstrand Europas nur für Kreuzschifffahrer wird in Griechenland eröffnet. Weil die riesigen Schiffe an immer weniger Orten der Welt willkommen sind, schaffen sich...

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Atlantikwall: Bunker sprengen oder putzen?
Betonmonster überall am Strand: Die französische Atlantikküste und das Erbe des Zweiten Weltkriegs. Quelle: FAZ Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff ...
Herrenchiemsee ist die pompöse Antwort auf Versailles
Bayerns Märchenkönig Ludwig II. war so beeindruckt von der Palastanlage in Versailles, dass er sie mit seinem Schloss Herrenchiemsee nicht nur kopieren, sondern überbieten wollte....
Toulouse ist die perfekte Mischung
Von allen Großstädten Frankreichs ist Toulouse diejenige, in der sich Alt und Neu in der schönsten Balance befinden – von historischer Architektur über die moderne...
Weltweit schmücken sich Orte mit dem Glanz Venedigs
Kein Ortsname wird häufiger zweckentfremdet als der von Italiens berühmtester Hafenstadt – überall findet man Formulierungen wie „Venedig des Nordens“ und „Venedig des Ostens“. Noch...
Geld sparen: Wie schaffe ich es, mich nicht über meine Miete zu ärgern?
Schon wieder eine Mietererhöhung. 300 Euro mehr in drei Jahren – danke, Indexmiete! Und tagelang Wut und Sorge im Kopf. Drei Versuche, etwas dagegen zu...
Da schwimmt ein Wolf: unterwegs im Westen Kanadas
Heulende Küstenwölfe, lachsfressende Wälder und eine tote Großmutter, die ihr Land beschützt: Unterwegs in den Fjorden des Great Bear Rainforest im Westen Kanadas. Quelle: FAZ...
10 Fragen, die nur waschechte Camper beantworten können
Camping liegt voll im Trend und so hat sich mancher Neucamper bereits erstaunliches Wissen angeeignet. Nun ist es Zeit, es unter Beweis zu stellen: Angehende...
So verwöhnen Stars Gäste in ihren Hotels
Was haben Cristiano Ronaldo, Pharrell Williams und Jessica Schwarz gemeinsam? Sie sind Hoteliers. In ihren Häusern kann jeder einchecken, so auch im neuesten Hotel von...
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19 Jan. 2026
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