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 Posted in Reise

Kolumne Geschmackssache: Die große Frankfurter Freiheit

 23. Februar 2026

Der junge badische Koch Niclas Nussbaumer geht in seinem gerade eröffneten Restaurant „the dune“ aufs Ganze. Und das kann der Feinschmeckerszene am Main nur guttun.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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Literatur.newzs

  • Inge Feltrinelli: Eine Ikone der Kultur und ihre Wurzeln in Göttingen**

    Inge Feltrinelli, die von 1930 bis 2018 lebte, war eine der markantesten Persönlichkeiten im internationalen Kulturbereich. Ihre multifacettierte Karriere als Fotografin, Verlegerin und Netzwerkerin machte...

  • Annette Nünnerich-Asmus: Ein Meilenstein zum 65. Geburtstag der Verlegerin**

    Am 23. Februar dieses Jahres wird Annette Nünnerich-Asmus, die Gründerin und Verlegerin des Nünnerich-Asmus Verlags, 65 Jahre alt. Dieser besondere Anlass bietet die Gelegenheit, auf...

  • Einblick in die Welt der Börsenberichterstattung**

    Die Finanzmärkte sind ein dynamisches und oft komplexes Umfeld, das sowohl Fachleute als auch Laien in seinen Bann zieht. Die Börsenberichterstattung spielt eine entscheidende Rolle...

  • Martin Suter will nicht von jedem geduzt werden

    Ein »Du« muss man sich erarbeiten. Das findet jedenfalls der Schweizer Bestsellerautor Martin Suter. Auch ein gepflegtes Auftreten hält er für unerlässlich – bei allen...

  • Queere Buchmesse „Magdequeer“ in Magdeburg: Ein Rückblick auf die Premiere**

    In Magdeburg wurde kürzlich die erste queere Buchmesse unter dem Namen „Magdequeer“ veranstaltet. Dieses Ereignis markiert einen bedeutenden Schritt in der Förderung von Vielfalt und...

  • Svenja Leiber: „Nelka“ – Das Trauma der Zwangsarbeit

    Svenja Leiber widmet sich in ihrem neuen Roman der Gewalt-Geschichte des 20. Jahrhunderts, speziell dem Schicksal zwangsverschleppter Frauen aus Osteuropa während der Nazizeit. Ein eindringliches...

  • Die Wiederentdeckung vergessener Schriftstellerinnen: Ein Interview mit Zarifa Mamedova von dimidiu…

    Der unabhängige Verlag dimidium mundi mit Sitz in München hat sich das ehrgeizige Ziel gesetzt, die Werke von Schriftstellerinnen vergangener Zeiten in den Mittelpunkt des...

  • Autorin Hilde Domin – Ihre Gedichte waren schmerzlich präzise und voller Hoffnung

    Tod, Angst, Verlust und eine fragile Hoffnung auf Zugehörigkeit prägten ihre Gedichte. Hilde Domin floh vor den Nazis ins Exil. Nach ihrer Rückkehr wurde sie...

  • Der Schulalltag in Kinderbüchern: Mobbing, digitale Medien und wahre Freundschaften**

    In der heutigen Kinderliteratur nimmt der Schulalltag eine zentrale Stellung ein. Die Geschichten, die in aktuellen Kinderbüchern erzählt werden, spiegeln die Realität der jungen Leser...

  • Wöchentliche Rückschau auf die Entwicklungen in der Buchbranche**

    Im Börsenblatt-Podcast „Die Nachlese“ wird zu Beginn jeder Woche eine prägnante Übersicht über die aktuellen Geschehnisse in der Buchbranche präsentiert. In der jüngsten Episode stehen...

Sedlacek.Newzs

  • Entwurf für ein europäisches Monitoring-System zur Erfassung der Biodiversität**

    Eine neue, umfassende Studie, die in der Fachzeitschrift Nature Reviews Biodiversity veröffentlicht wurde, legt einen Fahrplan für die Errichtung eines europaweiten Systems zur Überwachung der... Quelle

  • „Studie präsentiert Natur als Informationsquelle für Umweltpädagogen über klimatische Veränderungen und ihre Auswirkungen.“

    Natürliche Archive speichern Informationen über Klima und Umwelt in Strukturen und chemischen Signaturen, die sich über Jahrzehnte bis Jahrtausende aufbauen. Diese Archive entstehen dort, wo... Quelle

  • Wie Wurzelwachstum durch Nitrat gefördert wird: Forscher entschlüsseln Signalkette

    Stickstoffdüngung ist für die Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel unverzichtbar. Doch zu viel Nitrat belastet die Böden, die Gewässer und das Klima. Pflanzen, die das vorhandene Nitrat... Quelle

  • Neue Erkenntnisse zur Abkühlung im Pazifik: Fortschritte in der Klimamodellierung**

    Die Klimaforschung sieht sich seit geraumer Zeit mit einem faszinierenden und gleichzeitig herausfordernden Phänomen konfrontiert: Während die globale Temperatur durchschnittlich ansteigt, zeigen der östliche tropische... Quelle

  • Neuartige Methode zur Untersuchung der weiblichen Meiose in Arabidopsis thaliana entwickelt**

    Ein Forscherteam am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) hat ein innovatives Verfahren zur Untersuchung der weiblichen Meiose in der Modellpflanze Arabidopsis thaliana entwickelt. Diese... Quelle

  • Die Vorteile von SAF-Quoten gegenüber CO₂-Steuern im Luftverkehr**

    Die Dekarbonisierung des Luftverkehrs stellt eine bedeutende Herausforderung dar, die jedoch als unerlässlich erachtet wird. Eine aktuelle Untersuchung, die am ZEW Mannheim in Zusammenarbeit mit... Quelle

  • BRIESE-Preis 2025: Auszeichnung für bahnbrechende KI-Forschung im Bereich Tiefseebergbau und Umwelt…

    Der BRIESE-Preis für Meeresforschung 2025 wird an Dr. Iason-Zois Gazis vom GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel verliehen. Diese Ehrung erfolgt in Anerkennung seiner außergewöhnlichen Dissertation,... Quelle

  • Digitale Zwillinge in der Stadtplanung: Ein Wegweiser für nachhaltige Wärmeversorgung**

    Im Zuge der fortschreitenden Digitalisierung stehen Kommunen vor der Herausforderung, ihre Wärmeversorgung effizienter und transparenter zu gestalten. Eine aktuelle Untersuchung des Deutschen Instituts für Urbanistik... Quelle

  • Künstliche Intelligenz zur Unterstützung des Klimaschutzes in urbanen Gebieten**

    In einer neuen Studie, die unter der Leitung der Technischen Universität Berlin durchgeführt wurde, wird aufgezeigt, wie Künstliche Intelligenz (KI) in Städten dazu beitragen kann,... Quelle

  • Die Rolle von Wasserpflanzen bei der Stabilisierung von Fluss- und Grundwasserständen in der Spree**

    Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) hat bedeutende Erkenntnisse über die Rolle von Wasserpflanzen in der Spree, einem Fluss im Osten... Quelle

Allgemeine NEWZS

  • EU-Parlament stoppt Umsetzung von Zolldeal mit USA vorerst

    Eigentlich hätte das EU-Parlament bald das Handelsabkommen mit den USA absegnen sollen. Doch die Unsicherheit nach den neuesten Zoll-Ankündigungen Trumps...

  • Wieso das Lehramtsstudium reformiert werden sollte

    Deutschlands Schulen stehen unter Druck: volle Klassen, schlechte Leistungen, wenig Bewegung bei Reformen. Einer der wichtigsten Hebel könnte das Lehramtsstudium...

  • Trumps Zollpolitik: EU schiebt das Handelsabkommen mit den USA auf

    Chaos um die Zollpolitik von Donald Trump: Nach dem Urteil des höchsten US-Gerichts verlangt die EU erst einmal Klarheit von...

  • Blizzard legt Nordosten der USA teilweise lahm – 400.000 Menschen ohne Strom

    New York und große Teile der US-Ostküste werden von einem schweren Schneesturm lahmgelegt. Straßen sind gesperrt, Zehntausende Haushalte ohne Strom...

  • Prozess gegen Duterte: „Wenn ich Präsident werde, werdet ihr alle ausgelöscht“

    Tausende fanden in seinem „Krieg gegen die Drogen“ den Tod. Nun hat das Verfahren in Den Haag gegen den früheren...

  • Verliert Europa die Geduld? – WELT Spezial zum Zoll-Streit

    Nach dem US-Zollurteil sorgt Donald Trump mit neuen Zöllen für Unsicherheit. Die EU setzt die Ratifizierung des Handelsabkommens aus, Deutschland...

  • „Führen uns auf wie in einem Teppich-Basar“, kritisiert Kramp-Karrenbauer

    Im kommenden Jahr steht die Wahl des Bundespräsidenten an. Immer wieder ist zu hören, dass eine Frau ins Schloss Bellevue...

  • China verstehen: Was kommt, wenn eine bestehende Ordnung zerbricht?

    Deutschlands größter Handelspartner ist vielen noch immer fremd. Ein Blick in die Geschichte hilft: Es geht um Selbstfindung, Demütigung, Kontrollverlust...

  • Gegen China und die USA: Zur nationalen Sicherheit zählen auch die Häfen

    Die großen Wirtschaftsmächte erklären Unternehmen und ganze Branchen als sicherheitsrelevant und schützenswert. Für den Kanzler ergeben sich daraus heikle Missionen....

  • Buchmessegastland 2028: Eine Bühne für Rumäniens literarischen Reichtum

    Heraus aus dem Schattendasein: Rumänien wird 2028 Gastland der Frankfurter Buchmesse, aber bis es so weit ist, muss sich viel...

Archiv-Highlights

Skikurs in Österreich: Skifahren lernen in drei Tagen?
Ein Crashkurs als Eintritt in den Wintersport: Unsere Autorin hat in Kärnten ein Angebot getestet, das sich explizit an Menschen richtet, die noch nie auf...
CHINA Reisemobile jetzt auch in Europa – Start der ersten Marke in Europa
Prnews24.com CHINA Reisemobile: China Wohnmobile starten jetzt auch in Europa – hohe Qualität und HIgh Tech im Reisemobil und Kastenwagen. La Marca mobility und GONOW...
Drehorte in London: Hausbesuch bei James Bond
Während die meisten Cineasten an den Feiertagen vom Sofa aus zu den Schauplätzen ihrer Lieblingsfilme reisen, ist das manchen von ihnen nicht genug: Sie wollen...
So gelingt das kleine Abenteuer für zwischendurch
Der Jahresurlaub ist fern, der Alltag kräftezehrend? Da wär’ einmal schnell abschalten und was erleben nicht schlecht. Wir hätten hier sieben kurz und knackig umsetzbare...
Darf man in den Alpen überhaupt noch guten Gewissens den Pistenspaß genießen?
Schneeferien in den Bergen werden zunehmend zur Gewissensfrage: Wintersportorte können nicht klimaneutral sein, sagt der Klimaforscher Georg Kaser. Er fordert mehr Transparenz von den Verantwortlichen...
Die besten Tipps für die Reiseplanung mit Chatbots
Künstliche Intelligenz im Urlaubsfieber: Auf Reisen spezialisierte Chatbots wie Wonderplan oder AskLayla planen ultraschnell, sind flexibel und gehen sogar schlechtem Wetter aus dem Weg. Wie...
Probleme mit der Hotelunterkunft? So reklamieren Sie richtig
Wer sein Ferienhotel individuell gebucht hat, ist im Streitfall schlechter gestellt als ein Pauschalurlauber. Wehrlos ist er aber nicht, und bei richtigen Defiziten sollte man...
So schmeckt der Fjord – „Bluefood“-Tour an Schwedens Küste
Austernsafari, Algentauchen, Hummerfuttern: Schweden ist ein Himmel für Fans von Meeresfrüchten, die dort mit Verweis auf Nachhaltigkeit „Bluefood“ genannt werden. Ortsvisite an der Westküste mit...
Gerechtigkeit für Gewaltopfer: Der Stoß
Ein Fremder stieß ihn auf U-Bahn-Schienen. Sein Leben ist seitdem ein anderes. Der Täter: freigesprochen, schuldunfähig. Wie man die Grausamkeit des Zufalls verwindet. Quelle: ZEIT...
Kochkunst in Barcelona: Feinschmecker der Welt, schaut auf diese Stadt!
Unerschütterliche kulinarische Traditionen, Dutzende von Michelin-Sternen und zwei der großartigsten Restaurants der Erde: Barcelona hat sich zum Gelobten Land der Gourmets entwickelt – eine Reise...

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Prnews24.com Das Mercure Tagungs- und Landhotel Krefeld bietet Spaziergänge in tierischer Begleitung als Team-Erlebnis Niedlich, kuschelig und flauschig sind die häufigsten Beschreibungen für Alpakas. Wer...
schuhplus verlost Musical-Freikarten für Disneys DIE EISKÖNIGIN
Prnews24.com Europas größtes Versandhaus für große Damenschuhe sowie große Herrenschuhe, schuhplus, verlost Musicalkarten schuhplus, Europas führendes Versandhaus für Schuhe in Übergrößen, feiert in diesem Jahr...
Mit dem E-Bike durch Wüsten und Wadis
Holprige Wege, ratlose Blicke: Radfahrer sind im Autoland Oman echte Exoten. Erstmals bietet ein deutscher Reiseveranstalter nun geführte E-Bike-Reisen durch das Sultanat an. Unser Autor...
Veitshöchheim ist die geografische Mitte der EU – und das denken Touristen über den Ort
Mit Besuchermagneten wie Schloss Neuschwanstein kann sich diese Sehenswürdigkeit nicht messen. Manche haben Probleme, sie überhaupt zu finden. Für einen kleinen Ort in Unterfranken bedeutet...
Die zehn übelsten Tricks der Online-Betrüger
Ferienhäuser, die es gar nicht gibt, Fake-Shops und Reinfälle im Stornofall: Immer öfter werden Urlauber Opfer von Kriminellen, die Gutgläubigkeit und Buchungsstress ausnutzen. Wir erklären,...
Urlaub in Japan: „In allen Gegenständen ist ein Gott. Auch in Toiletten“
Japans öffentliche Klohäuschen sind nicht nur extrem sauber. Sie sind auch Design-Objekte, zu denen es Führungen gibt. Eine Hommage an den Ehrgeiz der Japaner, mit...
Bei Vollmond auf der Seiser Alm: Architektur und Abenteuer in den Dolomiten
Wenn Vollmond ist auf der Seiser Alm und tausend Sternchen funkeln, kann sich keiner mehr dem Zauber der Dolomiten entziehen. Nicht beim Rodeln und nicht...
10 prachtvolle und skurrile Museen – wo stehen sie?
Sie versetzen ihre Besucher ins Staunen und werten jeden Städtetrip auf: Museen. Das gilt besonders für die folgenden zehn Häuser. Weißt du, in welchen Städten...
Wohnen wie ein Leuchtturmwärter an der Steilküste
Nordöstlich von Belfast wartet mit dem „Blackhead Lightkeeper’s House“ eine ganz besondere Unterkunft: In urigen Appartements fühlen sich Selbstversorger-Urlauber rund ums Jahr wie Leuchtturmwärter. Diese...
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23 Feb. 2026

Europas schönstes Dorf – und kaum jemand kennt es

Verkannt: Eine Gemeinde in Oberbayern trägt den Titel Europas schönstes und lebenswertestes Dorf. Doch hierzulande nimmt davon kaum jemand Notiz. In anderen Ländern wäre das ein touristischer Volltreffer.

Quelle: WELT
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