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 Posted in Entdecken, Reise

Tim Raue: „Ich reise nicht mehr ohne Chili“

 24. Januar 2025
Tim Raues Restaurant gehört zu den besten der Welt. Im Wochenendpodcast empfiehlt der Starkoch seinen Lieblingsdöner und erzählt, warum Frühstück für ihn „die Hölle“ ist.

Quelle: ZEIT
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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Literatur.newzs

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    Liebesromane, politische und historische Stoffe, Kinderbücher, Novellen – so vielfältig ist das Werk von Uwe Timm. Gemeinsam ist den Texten, dass sie Gegenwelten schaffen. Schon...

  • Sinnliche Lyrik, Folge 15: Gedichte zwischen Zufall, Verwunderung und Himmel von Semier Insayif

    Die Reihe »Sinnliche Lyrik« vereint zeitgenössische Gedichte, die mit einem sinnlichen Sprachgebrauch spielen, die in ihrer Körperlichkeit klingen und wirken. Jeden zweiten Monat, jeweils am...

  • Familienromane: Ihr Lieben!

    Weihnachten verbringen die meisten Menschen mit ihrer Familie. Liebe, Streit, Kekse! Diese 25 besten Familienromane der letzten 25 Jahre helfen dabei, alles zu verstehen…. Zur...

  • Die Kunst, Unsichtbares zu sehen – Versuch über das Spurenlesen

    Spurenlesen ist eine Schule der Wachsamkeit, eine Wahrnehmungskunst. In dieser Kunst entsteht ein besonderes Mensch-Natur-Verhältnis. Denn etymologisch ist das Spurenlesen verwandt mit dem „Spüren“…. Zur...

  • Ich suche allerlanden eine Stadt

    Else Lasker-Schüler  (geboren am 11. Februar 1869 in Elberfeld; gestorben am 22…. Zur Quelle wechseln

  • Alba de Céspedes: Was vor uns liegt Insel Verlag

    Ich bin großer Fan der italienischen Autorin Alba de Céspedes (1911-1997). Ihr Roman „Was vor uns liegt“ erschien 1938 zum ersten Mal. Er ist eines...

  • Die vier Reiter der Apokalypse: Faszination, Chaos und die Schatten des Schicksals!

    Die vier Reiter der Apokalypse sind faszinierende und vielschichtige Figuren, die in der Offenbarung des Johannes im Neuen Testament erscheinen. Jeder Reiter repräsentiert eine spezifischeKatastrophe,...

  • Wind und Wasser: Eintauchen in die Freiheit der Weltumseglung!

    Die Weltumseglung zieht seit jeher Abenteurer und Träumer an, die in den unendlichen Weiten des Meeres die Freiheit und das Unbekannte suchen. Diese faszinierende Reiseform...

  • Ricarda Messner: Ein Name wie ein Gesicht

    Ricarda Messner ergründet in ihrem Debütroman „Wo der Name wohnt“ die Geheimnisse ihrer Familiengeschichte. Hier spricht sie über die Suche nach Form und Sprache dafür....

  • Idyll mit Hund

    „Thomas Mann macht Ferien“ von Kerstin Holzer  — Thomas Mann Jubiläum „Dieses Fleckchen bayerischer Erde, es ist wirklich ein Idyll. Wenn Thomas Mann auf der...

Sedlacek.Newzs

  • Wissenschaftliche Erkenntnisse für alle zugänglich machen**

    Ab dem Jahr 2026 wird die Fachzeitschrift „Raumforschung und Raumordnung | Spatial Research and Planning (RuR)“, die im oekom Verlag erscheint, einen bedeutenden Schritt in... Quelle

  • Nachhaltigkeit in Kommunen: Ein Viertel der Städte engagiert sich aktiv**

    Eine kürzlich durchgeführte umfassende Erhebung durch das Deutsche Institut für Urbanistik (Difu), in Auftrag gegeben von der Bertelsmann Stiftung, hat interessante Einblicke in das kommunale... Quelle

  • Genetik des Bettelverhaltens bei Bienen: Ein neuer Blick auf die Interaktion zwischen Drohnen und A…

    Ein Team von Biologen der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU), unterstützt von Forschern aus Bochum und Paris, hat einen bedeutsamen Fortschritt in der Erforschung des Sozialverhaltens von... Quelle

  • Die gesundheitlichen Aspekte von Paranüssen: Eine umfassende Untersuchung der Spurenelemente**

    Paranüsse, die oft als „Selen-Bomben“ bezeichnet werden, haben in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen. Sie werden häufig als natürliche Nahrungsergänzungsmittel konsumiert, da sie... Quelle

  • BacDive erreicht bedeutenden Meilenstein: Über 100.000 bakterielle Stämme in der weltweit größten D…

    Die BacDive-Datenbank, die als die umfassendste Ressource für standardisierte Informationen über Bakterien und Archaeen gilt, hat kürzlich einen signifikanten Meilenstein erreicht: Sie enthält nun Daten... Quelle

  • Neue Erkenntnisse zur Evolution der Zentromertypen durch IPK-Forschungsteam**

    Ein internationales Team von Wissenschaftlern unter der Leitung des Leibniz-Instituts für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) hat bedeutende Fortschritte im Verständnis der Evolution von Zentromertypen erzielt.... Quelle

  • „Anthropologen beleuchten die Evolution als Schlüssel zur menschlichen Überlebensgeschichte und deren Auswirkungen auf unsere Identität.“

    Die Entwicklung der Menschheit umfasst einen langen und komplexen Prozess, der Millionen von Jahren in Anspruch genommen hat. Die ersten Vertreter der Gattung Homo erschienen... Quelle

  • Ausbreitung des Waschbärspulwurms in Europa: Eine alarmierende Entdeckung**

    Die Gefahren, die von Parasiten ausgehen, sind oft unterschätzt, insbesondere wenn sie in neue geografische Regionen eindringen. Ein solches Beispiel ist der Waschbärspulwurm, wissenschaftlich bekannt... Quelle

  • Nährstoffbelastung in Gewässern: Herausforderungen und Lösungsansätze**

    Die übermäßige Nährstoffbelastung von Gewässern bleibt ein drängendes Problem, das nicht nur die Wasserqualität beeinträchtigt, sondern auch das gesamte Ökosystem gefährdet. Insbesondere die Einträge von... Quelle

  • Schneller PFAS-Nachweis: BAM präsentiert revolutionäres Sensorsystem für die Umweltüberwachung**

    Die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM) hat kürzlich ein innovatives Sensorsystem vorgestellt, das eine rasche und effektive Analyse von PFAS (Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen)... Quelle

Allgemeine NEWZS

  • Blitzeis führt zu Unfällen mit mehreren Verletzten

    Auf der A1 bei Remscheid hat Blitzeis für zahlreiche Unfälle gesorgt. Mehrere Personen sind verletzt worden. Nach dem Einsatz von...

  • Der Steuertipp: Das Testament kommt mit Verspätung

    Manchmal wird ein Testament erst Jahre nach dem Tod des Verfasser gefunden. Dann drohen Nachzahlungen. Quelle: FAZ.NET

  • Grünen-Fraktion für „Mobilitätsgarantie“ auf dem Land

    Die Grünen fordern eine „Mobilitätsgarantie“ auf dem Land. Unter der Woche soll mindestens ein Mal pro Stunde ein Bus fahren....

  • „Da droht massiver Streit“

    Kanzleramtschef Thorsten Frei wirbt dafür, den Koalitionsvertrag zu überarbeiten. Auf den ersten Blick sei dies plausibel, bringe aber wenig, so...

  • Bilanz in Zahlen: 2025 war wirtschaftlich ein verlorenes Jahr

    Die wirtschaftliche Bilanz der ersten Monate der Regierung von Friedrich Merz fällt düster aus. Der Staat weitet seine Aktivität aus,...

  • Weihnachtsmord 1913: Die Leiche vor dem Höllentor

    Bei der Schneespurensuche ging Justitia nicht hautfarbenblind zur Sache: Der Historiker Jonathan Swainger untersucht einen kanadischen Weihnachtsmordfall aus dem Jahr...

  • Richterbund beziffert Geldwäsche in Deutschland auf 100 Milliarden Euro

    Zu wenige Staatsanwälte, zu viele offene Verfahren: Der Deutsche Richterbund beklagt den mangelnden Einsatz der Bundesländer gegen Geldwäsche. Jährlich werde...

  • Edelmetall: Anleger treiben Goldpreis von Rekord zu Rekord

    Gold und Silber boomen wie noch nie. Dass Kleinanleger viel Geld in diese Anlageform fließen lassen, könnte aber auch ein...

  • Oliver Kalkofe genervt von Influencern – „Möchte schreien beim Begriff Content Creator“

    Oliver Kalkofe teilt aus: Influencer sind für ihn ein Symbol des kulturellen Niedergangs. Er ist sich sicher: Bald werden Handwerker...

  • Kampf gegen Islamischen Staat „unglaubwürdig“ – Das neue Problem zwischen den USA und Syrien

    Nach den tödlichen Angriffen auf US-Soldaten haben die Amerikaner eine Militärkampagne gegen den IS gestartet. Syriens Machthaber ist Teil der...

Archiv-Highlights

Weissenhäuser Strand: Kinospaß im Subtropischen Badeparadies mit „Disney Rapunzel – Neu verföhnt“
Prnews24.com 31. Januar 2024 – An diesem Freitag können alle Kinofreunde den Film „Disney Rapunzel – Neu verföhnt“ im Subtropischen Badeparadies genießen. Dieser US-amerikanische Computeranimationsfilm...
Das Rezept für Urlaubsglück ist verblüffend simpel
Es braucht tatsächlich nur wenige gute Zutaten, ein gutes Rezept und schon gelingt die nächste Urlaubsreise wie ein guter Christstollen. Geld spielt bei der Glücksformel...
Für Rom kann man nur beten
Rom bereitet sich auf das Heilige Jahr 2025 und gewaltige Touristenströme vor. Wer die Stadt jetzt besucht, bleibt allerdings im Baustellenchaos stecken. Ob die Arbeiten...
Trinken mit Tradition – historische Bars in Europa
Künstler und Kommissare, Schauspieler und Schriftsteller trafen und treffen sich gern in Bars und Kneipen mit Charakter, die zum Teil jahrhundertealt sind. Außer guten Drinks...
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Land of the free? Seit Trumps regiert, haben normale Touristen Angst vor der Einreise in die USA, die Zahlen brechen ein Quelle: FAZ Hier finden...
Jane Austen: Land der Gefühle
Ein britisches Mauerblümchen wird 250 Jahre alt. Oder war Jane Austen etwa doch eine Feministin? Auf Spurensuche in der Heimat der berühmten Autorin. Quelle: ZEIT...
Radeln, wo früher niemand hin wollte
Eine Tour durch das östliche Brandenburg ist eine Zeitreise in die Geschichte einer trockengelegten, einst lebensfeindlichen Sumpflandschaft. Heute kommen Biker, Künstler, Naturliebhaber und Grenzgänger –...
Einmal im Leben: Wandern im Arches-Nationalpark
Canyon, Felsbögen und Steinlabyrinthe: In Utahs spektakulärstem Nationalpark kann man besonders fotogene Natur erleben. Quelle: SZ Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff ...
Das große interkontinentale Schlaraffenland-Tohuwabohu
Die Berliner Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring kochen ausgerechnet in Bangkok die eigenwilligste aller deutschen Spitzenküchen. Und das haben sie einem ganz besonderen Menschen zu...
Sierra Leone, völlig zu Unrecht ein weißer Fleck auf der Landkarte des Ökotourismus
Sierra Leone in Westafrika bietet alle Facetten Afrikas: von abenteuerlichen Straßen über Traumstrände bis zu dichten Regenwäldern, in denen sich allein eine der höchsten Konzentrationen...

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Ayurveda in Mecklenburg-Vorpommern: Einfach mal loslassen
Noch ist es fast ein Geheimnis: Versteckt hinter Hügeln in einem der schönsten Parks Mecklenburgs liegen alle richtig, die tiefgreifende Erholung suchen und viel Öl...
Atlantikwall: Bunker sprengen oder putzen?
Betonmonster überall am Strand: Die französische Atlantikküste und das Erbe des Zweiten Weltkriegs. Quelle: FAZ Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff ...
Herrenchiemsee ist die pompöse Antwort auf Versailles
Bayerns Märchenkönig Ludwig II. war so beeindruckt von der Palastanlage in Versailles, dass er sie mit seinem Schloss Herrenchiemsee nicht nur kopieren, sondern überbieten wollte....
Toulouse ist die perfekte Mischung
Von allen Großstädten Frankreichs ist Toulouse diejenige, in der sich Alt und Neu in der schönsten Balance befinden – von historischer Architektur über die moderne...
Weltweit schmücken sich Orte mit dem Glanz Venedigs
Kein Ortsname wird häufiger zweckentfremdet als der von Italiens berühmtester Hafenstadt – überall findet man Formulierungen wie „Venedig des Nordens“ und „Venedig des Ostens“. Noch...
Geld sparen: Wie schaffe ich es, mich nicht über meine Miete zu ärgern?
Schon wieder eine Mietererhöhung. 300 Euro mehr in drei Jahren – danke, Indexmiete! Und tagelang Wut und Sorge im Kopf. Drei Versuche, etwas dagegen zu...
Da schwimmt ein Wolf: unterwegs im Westen Kanadas
Heulende Küstenwölfe, lachsfressende Wälder und eine tote Großmutter, die ihr Land beschützt: Unterwegs in den Fjorden des Great Bear Rainforest im Westen Kanadas. Quelle: FAZ...
10 Fragen, die nur waschechte Camper beantworten können
Camping liegt voll im Trend und so hat sich mancher Neucamper bereits erstaunliches Wissen angeeignet. Nun ist es Zeit, es unter Beweis zu stellen: Angehende...
So verwöhnen Stars Gäste in ihren Hotels
Was haben Cristiano Ronaldo, Pharrell Williams und Jessica Schwarz gemeinsam? Sie sind Hoteliers. In ihren Häusern kann jeder einchecken, so auch im neuesten Hotel von...
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26 Dez. 2025

Andere Länder, andere Weihnachtsboten

Das Rentier, das den Schlitten des Weihnachtsmanns zieht, kennt jedes Kind. Doch es hat Konkurrenz. Anderswo auf der Welt sind ganz verschiedene Maskottchen im Einsatz, als Krippenfiguren und Festtagsdekoration.

Quelle: WELT
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