Gastronomie und Hotellerie klagen über einen katastrophalen Mangel an gutem Personal und sparen bei Service und Qualität. Dass es auch anders geht, zeigt das Hotel Bareiss in Baiersbronn.
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Reisethemen, Lesestoff und mehr
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Gastronomie und Hotellerie klagen über einen katastrophalen Mangel an gutem Personal und sparen bei Service und Qualität. Dass es auch anders geht, zeigt das Hotel Bareiss in Baiersbronn.
Adrian war selbst nicht im Krieg gewesen, aber dreimal im Lauf seines Lebens hatte er mit jungen Männern zu tun, die im Krieg gewesen waren...
Auch dieses Jahr servieren wir Ihnen wieder Berichte von der Berlinale – aus dem laufenden Festibal. Hier die formidable Katrin Doerksen mit ihrem ersten Logbuch-Eintrag....
In «Weil ich Ruth bin» erzählt die Schweizer Autorin von einer Frau, die Menschen durch Küsse in Tiere verwandeln kann. Zur Quelle wechseln
Die FAZ blickt mit Leon Englers Debütroman nachdenklich auf die „Botanik des Wahnsinns“. Die FR lässt sich von Martin Schulze Wessel die Beziehungen zwischen Deutschland...
Der Stop-Motion-Animationsfilm „Mad God“ war anscheinend ein kleiner Crowdfunding-Hype. Vor Jahrzehnten begonnen und aufgegeben, durch Crowdfunding und Freizeitengagement der Beteiligten doch noch abgeschlossen, ist hier...
In »Einstein im Bade« entpuppt sich ein Streit unter Wissenschaftlern im Jahr 1920 als professionelle und moralische Herausforderung für einen Hoteldirektor. Merke: Auch ein Roman...
Das Klima retten sollte der grüne Kapitalismus. Doch CO₂-Preis und Marktmechanismen liefern ernüchternde Ergebnisse, analysiert der Soziologe Sighard Neckel. Hoffnung biete ein Konzept, das allen...
Claire Lynchs Roman „Familiensache“ entführt die Leser in die bewegte Welt einer lesbischen Beziehung in den 1980er Jahren in Großbritannien. Die Geschichte beginnt in einer...
Zeitliche Ontologien und Auffassungen darüber, wie Zeit strukturiert ist, prägen unmittelbar die Debatten über Willensfreiheit: Ob die Zukunft bereits ontologisch gegeben ist oder offen, ob...
Die slowakische Kultur ist in einer angespannten Lage. Die nationalistische Regierung kürzt systematisch Fördermittel – doch löst damit eine Welle der Solidarität aus. Die Literatur...
Der Machtpoker zwischen USA und China ist in München so präsent wie nie. Was heißt das für den Rest der...
CDU-Generalsekretär Linnemann möchte im Frühjahr mit dem Koalitionspartner SPD auch über die Reform der Einkommensteuer reden. In der Bild am...
Arthur Schnitzlers „Traumnovelle“ zählt zu den bedeutendsten deutschsprachigen Novellen des 20. Jahrhunderts. Die Erzählung wurde nicht zuletzt durch die Verfilmung...
Gestern Abend wurden in Berlin die Gewinnerteams der diesjährigen Digital Future Challenge (DFC) ausgezeichnet. Der erste Preis ging an das...
Südkoreanisches Fernseh-Team besichtigt Wälzlager-Labore der Fakultät Maschinenbau Quelle: IDW-Informaitionsdienst d. Wissenschaft
Frankreichs Staatsanwaltschaft hat eine Sondereinheit für Ermittlungen zu den jüngst veröffentlichten Akten um US-Sexualstraftäter Epstein gebildet. Das Team soll die...
Im Januar war eine Crew vorzeitig von der Internationalen Raumstation ISS abgereist. Seither harrten lediglich drei Astronauten dort aus. Jetzt...
2018 hatte Flock eine Olympia-Medaille als Führende nach drei Läufen noch um zwei Hundertstelsekunden verpasst. Acht Jahre später krönte sie...
Ein Bergsteiger lässt seine Freundin knapp unterhalb des Gipfels zurück. Sie stirbt. Zum Start des Großglocknerprozesses eine Spurensuche entlang des...
Laut Bericht wurde Epibaditin nachgewiesen, das von Pfeilgiftfröschen produziert wird. Außenminister aus Deutschland, Großbritannien, Schweden und den Niederlanden machen Russland...
