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 Posted in Reise

Für den Gast gibt es kein Nein

 13. Dezember 2024

Nachwuchsförderung: Jungköche lernen im Rahmen der Bareiss Akademie den richtigen Umgang mit Geflügel.

Gastronomie und Hotellerie klagen über einen katastrophalen Mangel an gutem Personal und sparen bei Service und Qualität. Dass es auch anders geht, zeigt das Hotel Bareiss in Baiersbronn.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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  • Soziale Interaktionen bei Fruchtfliegenlarven: Einfluss des Umfelds auf das Verhalten**

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  • Innovative Probiotika für eine nachhaltige Landwirtschaft**

    Forschende an der Technischen Universität München (TUM) haben eine neue Bakteriengattung entdeckt, die das Wurzelwachstum von Pflanzen und deren Fähigkeit zur Stickstoffaufnahme fördert. Diese Erkenntnisse... Quelle

  • Historische Messungen enthüllen frühzeitige FCKW-Konzentrationen in der Atmosphäre von 1951**

    Ein internationales Team von Wissenschaftlern, angeführt von der Universität Bremen, hat eine bemerkenswerte Entdeckung gemacht: In historischen Messdaten aus dem Jahr 1951 wurden zum ersten... Quelle

  • Die Vielfalt von Mikroplastik: Neue Erkenntnisse über dessen Verhalten in Gewässern**

    Mikroplastik ist ein weit verbreitetes Umweltproblem, das die Wasserqualität und die damit verbundene Biodiversität gefährdet. Die Forschung zu diesem Thema hat nun einen neuen Aspekt... Quelle

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    Die Universität Osnabrück hat im Rahmen eines EU-Projekts, das sich mit der Risikobewertung von Chemikalien beschäftigt, eine umfassende Studie zu Pflanzenschutzmitteln durchgeführt. Diese sind in... Quelle

  • Digitale Pressekonferenz und 8. Süddeutscher Zeckenkongress: Aktuelle Forschung zu Zecken und FSME**

    Die Universität Hohenheim in Stuttgart lädt zur digitalen Pressekonferenz anlässlich des 8. Süddeutschen Zeckenkongresses ein, der vom 23. bis 25. Februar 2026 auf dem Campus... Quelle

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04 Feb. 2026

Dem Geheimnis auf der Spur: Schillers Verschwinden

Zwar gibt es eine Totenmaske des Dichters. Aber seine Gebeine sind unauffindbar. Ist wenigstens der Schädel, über den Goethe sogar ein Gedicht geschrieben hat, der echte?

Quelle: SZ
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