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 Posted in Reise

Für den Gast gibt es kein Nein

 13. Dezember 2024

Nachwuchsförderung: Jungköche lernen im Rahmen der Bareiss Akademie den richtigen Umgang mit Geflügel.

Gastronomie und Hotellerie klagen über einen katastrophalen Mangel an gutem Personal und sparen bei Service und Qualität. Dass es auch anders geht, zeigt das Hotel Bareiss in Baiersbronn.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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    Agrarökologen ermitteln von Grünland-Management vernachlässigte 255 Arten in Gräsern Wenn es um Biodiversität geht, blicken Forschung und Öffentlichkeit eher auf großräumige Muster. Eine versteckte Vielfalt... Quelle

  • Innovative Luftqualitätsüberwachung durch kostengünstige Drohnentechnologie**

    Drohnen, die mit erschwinglichen Sensoren ausgestattet sind, bieten eine vielversprechende Möglichkeit zur Verbesserung der Überwachung der Luftqualität, insbesondere in städtischen Gebieten. Eine aktuelle Studie in... Quelle

  • Neuartige Technologien zur Überwachung der Ökosysteme am Wörthersee**

    Der Wörthersee, einer der größten Seen in Kärnten, steht gegenwärtig vor erheblichen ökologischen Herausforderungen. Der Anstieg des Bootsverkehrs, der Klimawandel und andere Umweltfaktoren belasten das... Quelle

  • Der Erdkern: Ein verborgenes Reservoir für Wasserstoff und seine Bedeutung für die Erde**

    Neueste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Erdkern ein enormes, bisher unentdecktes Reservoir für Wasserstoff darstellt, das möglicherweise größer ist als die gesamte Menge an... Quelle

  • Fortschritt in der pH-Messtechnik: Neuer Chip des Fraunhofer IPMS revolutioniert Messgeräte**

    Das Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme (IPMS) hat mit der Entwicklung eines innovativen Chips einen bedeutenden Fortschritt in der pH-Messtechnik erzielt. Diese neue Technologie verspricht, die... Quelle

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    Das Leibniz-Institut DSMZ (Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH) hat über 600 Stämme chlorophototropher Bakterien in seiner Sammlung. Diese einzigartigen Mikroben sind in der... Quelle

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    Die Umweltbelastung durch Mikroplastikpartikel, die durch den Abrieb von Reifen entstehen, ist ein ernstzunehmendes Problem. Jährlich fallen in Deutschland etwa 100.000 Tonnen Mikroplastik an, die... Quelle

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  • TIB Knowledge Loom: Eine bahnbrechende Open-Science-Digitalbibliothek für die Wiederverwendbarkeit …

    Die TIB – Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften hat mit dem TIB Knowledge Loom eine innovative digitale Bibliothek ins Leben gerufen, die darauf abzielt, wissenschaftliche Erkenntnisse... Quelle

  • Klimawandel und Wasserverbrauch in der Landwirtschaft Zentralasiens: Eine besorgniserregende Entwic…

    Der Klimawandel hat tiefgreifende Auswirkungen auf die Wassernutzung in der Landwirtschaft, insbesondere in wasserarmen Regionen wie Zentralasien. Eine aktuelle Studie des Leibniz-Instituts für Agrarentwicklung in... Quelle

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16 Feb. 2026

Im Reich der Pinguine – eine Kreuzfahrt ans Ende der Welt

Die possierlichen Vögel zählen zu den beliebtesten Tieren des Planeten. Eine Expeditionsreise nach Südgeorgien und in die Antarktis führt in ein Reich, in dem sie zu Hunderttausenden leben – und Besucher mit argloser Zutraulichkeit empfangen.

Quelle: WELT
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