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 Posted in Reise

Für den Gast gibt es kein Nein

 13. Dezember 2024

Nachwuchsförderung: Jungköche lernen im Rahmen der Bareiss Akademie den richtigen Umgang mit Geflügel.

Gastronomie und Hotellerie klagen über einen katastrophalen Mangel an gutem Personal und sparen bei Service und Qualität. Dass es auch anders geht, zeigt das Hotel Bareiss in Baiersbronn.

Quelle: FAZ
Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff …

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  • Rezensionen – Die Bücher des Monats November 2025

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    Die Entwicklung einer Wasserstoffwirtschaft spielt eine entscheidende Rolle im Rahmen der Energiewende und ist essenziell für die Erreichung der Klimaziele, die im Pariser Abkommen festgelegt... Quelle

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    Das Forschungs- und Demonstrationsprojekt AQVA-HEAT III zielt darauf ab, die ganzjährige Wärmeversorgung mithilfe der thermischen Nutzung von Oberflächengewässern zu realisieren. In diesem Vorhaben wird das... Quelle

  • Innovative Lösungen für den urbanen Gemüseanbau: Das Beispiel Pflanzentheke**

    In der heutigen Zeit gewinnt die städtische Landwirtschaft zunehmend an Bedeutung, insbesondere im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Ein innovatives hessisches Startup namens Pflanzentheke hat... Quelle

  • Induktives Laden für Elektrofahrzeuge: Die Zukunft des kabellosen Ladevorgangs**

    Die innovative Technologie des induktiven Ladens könnte bald eine grundlegende Veränderung in der Art und Weise mit sich bringen, wie Elektrofahrzeuge aufgeladen werden. Anstatt herkömmliche... Quelle

  • Die faszinierende Symbiose zwischen Werftkäfer und Pilz: Ein Überlebensstrategium in der Natur**

    Ein interdisziplinäres Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie hat gemeinsam mit Wissenschaftlern der Universität Würzburg spannende Erkenntnisse über die Lebensweise des Sägehörnigen Werftkäfers (Elateroides dermestoides)... Quelle

  • Neue Erkenntnisse zu klimaschädlichen Emissionen: Die Rolle von SF6 in Deutschland**

    Ein internationales Forschungsteam der Goethe-Universität hat durch präzise Messungen und innovative Computermodellierungen eine bislang unbekannte Quelle für das klimaschädliche Gas Schwefelhexafluorid (SF6) in Süddeutschland identifiziert.... Quelle

  • Die Rolle von Darm-Enzymen: Individuelle Ernährung und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit**

    Eine aktuelle Studie von Forschenden des Exzellenzclusters „Balance of the Microverse“ an der Friedrich-Schiller-Universität Jena und dem Leibniz-HKI, in Kooperation mit internationalen Partnern, hat interessante... Quelle

  • Alarmierende Bestandslage der Raubfliegen: Gefährdung durch Klimawandel und Lebensraumverlust**

    Die aktuelle Rote Liste der Raubfliegen, veröffentlicht vom Bundesamt für Naturschutz (BfN) und dem Rote-Liste-Zentrum (RLZ), zeigt eine besorgniserregende Entwicklung für die Raubfliegenarten in Deutschland.... Quelle

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    Eine aktuelle Untersuchung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) zeigt, dass Unternehmen in Deutschland die Leistungsfähigkeit älterer Beschäftigter insgesamt positiv einschätzen. Diese Erkenntnis resultiert aus einer... Quelle

  • Weltweite 3D-Gebäudemodelle: Ein Durchbruch für Forschung und Stadtplanung**

    Eine bahnbrechende Entwicklung im Bereich der Geoinformatik wurde kürzlich von einem Forschungsteam der Technischen Universität München (TUM) vorgestellt. Im Rahmen des Projekts „GlobalBuildingAtlas“ wurde erstmals... Quelle

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    Etwa 2.000 Afghanen mit Aufnahmezusage warten auf ihr Visum für Deutschland. Das Bundesverfassungsgericht hat nun per Eilantrag entschieden: Über die...

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    „Linksradikaler Wahnsinn“, „Fake News“: Das Weiße Haus stellt auf einer Website Journalisten an den Pranger. Donald Trump ließe sich dafür...

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E-Bike-Touren: Korsika will Bikern nicht um jeden Preis gefallen
Bikeparks, Flowtrails, Reparatursäulen? Nicht auf Korsika. Radfahrer sollten die Mittelmeerinsel sportlich nehmen und die ungezähmte Natur genießen. Quelle: FAZ Hier finden Sie außergewöhnlichen Lesestoff ...
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04 Dez. 2025

Segeln auf dem Nil wie die Pharaonen – dieses Schiff macht’s möglich

Mit einer ägyptischen Dahabiya auf Afrikas größtem Strom zu schippern, ist die nostalgische Variante der Nil-Flusskreuzfahrt. Schon die Herrscher im alten Ägypten waren mit Schiffen dieses Typs unterwegs. Noch heute haben Dahabiyas so ihre Vorteile.

Quelle: WELT
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